Bolitas de patata

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Patatas 5, de tamaño mediano, cocidas y tyrituradas.
Nuez moscada 1/2 cucharadita
Sémola 3 cucharaditas
Harina de trigo 1/2 taza.
Huevos 2, tienen que estar batidos.
Caldo de pollo 1 pastilla

 

Elaboración

Mezclamos las patatas, la nuez moscada y la sémola con la harina integral y los huevos batidos.

Formamos unas bolitas con la manos enharinadas.

Después, hervimos agua con la pastilla de caldo y echamos la bolitas.

Por último, las cocemos a fuego lento durante 10 minutos.